Die Aufnahme des Dienstleistungs-Vortrags „Da braut sich was zusammen: IT-gestützte Methoden für Lebensmittelsicherheit im Brauereiwesen“ der ADDITIVE Webinarwoche am 27.06.2025 beinhaltet u.a. folgende Themen:
- Lebensmittelanalytik, Schadstoffanalyse
- Prozessdokumentation
- Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion
- Schnittstellen, APIs & Super Functions: Labor-IT ganzheitlich gedacht